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레드 벨벳 케이크 믹스 500g,5kg(베이크플러스)

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레드 벨벳 케이크 믹스 500g,5kg(베이크플러스)
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상품명 레드 벨벳 케이크 믹스 500g,5kg(베이크플러스)
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상품상세정보

     식품유형 - 곡류가공품

     성분및 원산지 - 레드벨벳케이크믹스[미국산{설탕,영양강화밀가루(밀가루,니코틴산,환원철,비타민B1질산염,

                           비타민B2,엽산),식물성쇼트닝(대두유,모노앤디글리세라이드,프로필렌글리콜지방산에스테르,

                           대두레시틴,비타민E,아스코르빌파르미테이트),건조난백(계란),코코아,포도당,

                           팽창제(산성알루미늄인산타트륨,탄산수소나트륨),건조난황(계란),변성전분(옥수수),

                           유화제(프로필렌글리콜지방산에스테르,모노앤디글리세라이드,스테아릴젖산나트륨,비타민C,

                           폴리소르베이트60),무지방건조우유,건조유청,정제소금,혼합우유향(인공우유향),결정셀룰로오스,

                           산탄검,로커스트콩검,구아검,식용색소적색제40호,카라멜색소}],설탕,밀가루(미국/캐나다산),

                           코코아파우더,크림파티쎄리(당류가공품),베이킹파우다(합성팽창제)

     사용방법 - 재료:믹스 400g,물260g,식용유 50g(레시피는 참고만 하시고 핸드믹서 오븐의 성능에 따라 달라질 수 있습니다)

                     1)믹스 400g 과 물 160g 을 넣은 후 저속 1분, 중속 2분 저어주세요

                     2)물 100g 을 다시 넣고 저속 1분 ,중속으로 3분간 저어주세요

                           (이 때 반죽이 약간 걸쭉한 상태가 되면 적당히 된 상태입니다)

                     3)위 반죽에 식용유 50g 을 넣고 다시 저속으로 2분간 저어주세요

                     4)180도로 예열된 오븐에 25분가량 구워주시면 됩니다

                       *머핀컵에는 반죽을 60%정도만 넣어서 구워주세요

     제품의 특징 - 물과 식용유를 첨가하면 붉은 빛깔을 띰니다

     유통기한 - 2020년 7월 8일

 

 

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